《重生之农女当自强》 第3章 吃鱼 免费试读
<p>又在钱氏的骂声中在家休息了一日。</p><p>叶蔓终于受不住，跟叶枝强烈请求要跟她一起去割猪草，只求不要在家里听那些骂人的话。</p><p>叶枝经不住她磨，只得要求蔓儿跟紧她。</p><p>也不让她动手，只当带她出去走动走动，又叮嘱她要是累了就要说。</p><p>叶枝背上竹筐拿着镰刀，跟张氏说了声就带着叶蔓出了门。</p><p>她们先去胖婶家叫上芽子，才一道往河滩边去。</p><p>这边的猪草野菜不少，但是来割的人也是不少。</p><p>在农村，只要条件允许，大多都会养上一两头猪，除了过年时能有点肉尝尝荤，还能卖点银子。</p><p>叶枝让蔓儿自己去玩，但是要求不能太靠近河边免得掉水里，然后她就和芽子加入割草大队。</p><p>叶蔓等叶枝没注意，就溜到河边去了。</p><p>她现在就想去看看河里有没有鱼，好歹打打牙祭。</p><p>吃了几天没有油星子的饭食，淡得嘴里难受。</p><p>她想现在要是大肥肉放她面前，她也能啃下去，虽然她以前吃五花肉都得把肥肉夹掉。</p><p>果然没让她失望，这河摊边水深大概只有半米。</p><p>河水很清澈，不仅能看到有一些三、四指大小的鱼，还能看到河底石缝里的山坑螺，而且数量还不少。</p><p>从前身的记忆里知道，没人吃这玩意。</p><p>叶蔓看得两眼发光，要是有几根辣椒暴炒一下，那可真是一道美味，想得口水直流，恨不得现在就回家拿工具来捞鱼捡山坑螺。</p><p>不过她还是紧记着叶枝的叮嘱，又怕走开久了被叶枝发现。</p><p>乖乖地回去找叶枝，等她割完草一起回家。</p><p>路上就跟叶枝说起想要来河里看看能不能捞鱼回家弄来吃。</p><p>她知道要是她一个人说要来捞鱼张氏肯定不放心，所以打怂恿叶枝一起来弄。</p><p>虽然知道那鱼不好吃，但是又听不得叶蔓苦求，所以叶枝还是答应了，反正就是费点功夫的事。</p><p>中午吃饭后叶枝就跟张氏说了想要去捞鱼，果然是不同意。</p><p>不过最后挨不住叶蔓的磨蹭，张氏松口让叶振文下晌早点从地里回来跟她们一起去。</p><p>没有专门的捞鱼工具，叶振文拿了两个竹筐，叶枝也背了一个，她要再割些猪草回来。</p><p>家里有两头猪，十几只鸡，每天要的猪草野菜可不少。</p><p>而叶蔓也拿了一个木盆，她要捞山坑螺。</p><p>到了河摊边，叶振文找了个窄一点的河道，把两个竹筐并排放着，并在筐里放了块大石头，防止被水冲走。</p><p>然后在上游的地方拿了根木棍站在水中拍水，这还是之前去舅舅家表哥张永平教他的。</p><p>叶蔓只能在边上看着，因为她被禁止下水。</p><p>叶蔓想了想，干脆跑去帮叶枝挖野菜，这样早点忙完，叶枝就能早点去捞山坑螺。</p><p>等到她跟叶枝去到叶振文捞鱼的地方，就见他已经把两个竹筐都拖上岸了。</p><p>"哥，有鱼吗？"叶蔓有点兴奋。</p><p>"有，有几条。"叶振文看了叶蔓一眼。</p><p>把一个筐的鱼倒到另一个筐里，又把筐放到浅一点的水里，让鱼能够被水淹着。</p><p>接着才发出疑问："只是蔓儿你要鱼干什么，鱼又不好吃。"</p><p>"好吃，好吃，我能让它好吃、、、"叶蔓看着筐里的几条鱼特激动。</p><p>虽然最大的也只有巴掌大，但是蚊子再小也是肉啊！</p><p>她现在特容易满意，只要有就行了。</p><p>"行行行，你说好吃就好吃吧、、、"叶振文很无奈。</p><p>"蔓儿，你刚才说要捞什么？"叶枝拿着木盆在旁边问。</p><p>"喔，那个，看到那个吸在石头上的山坑螺没，我要那个，小的那个、、、"叶蔓指着河里的山坑螺。</p><p>河里有两种螺，一种田螺，短胖，也有人吃，价钱上便宜点。</p><p>而山坑螺则要细长一些，叶蔓更喜欢吃这个。</p><p>她以前经常跟同学去大排档吃爆炒山坑螺，想起就流口水。</p><p>"蔓儿，你要那个干吗?"叶振文一脸疑惑，他刚才还以为那木盆是拿来装鱼的。</p><p>"吃，那个也很好吃的。"叶蔓很肯定地说。</p><p>叶振文跟叶枝看了一眼对方，然后一起傻愣愣地看着叶蔓。</p><p>"真的，真的好吃。姐，哥，你们就相信我，到时吃了就知道了、、、你们就帮我捞一点吧、、、"</p><p>叶蔓因为不能下水，所以只能恳求他们两个下去。</p><p>"好吧，那你在这里看着鱼。"叶枝挽起裤脚就下了水。</p><p>虽说在这个时代很保守，要求男女7岁就不能同席，女孩要是包得严严实实的，不能在外人面前露脚，不过这些规矩在农村形同虚设，并不是说农村人不愿意遵守，而是生活所需。</p><p>即使是快出嫁的大姑娘，都还得下田干活，每天河边洗衣服也得下水啊。</p><p>不大一会，两人就捞了半盆。</p><p>叶蔓看着差不多能炒一大盘就说够了，让他们上来。</p><p>叶振文把鱼捞起来放到木盆里自己端着，把两个空竹筐给叶蔓拿着，又让叶枝背着猪草回去。</p><p>半路上还遇到同村的几个妇人，看她们木盆里的鱼，脸色有点怪异，但也没说什么。</p><p>叶蔓跟着姐姐的称呼跟她们打了声招呼就离开了。</p><p>走出大概几米远，听到后面有妇人在说："叶家这些孩子真可怜，叶老头为了供个官老爷，都不舍得给孩子买点肉吃，这鱼哪是能吃的、、、"</p><p>以前穷得揭不开锅时，也有人捞鱼吃过。</p><p>只是那个味让人受不了，再加上刺又多，小孩子容易被刺到，渐渐地也就没什么人吃了。</p><p>到家后叶蔓把鱼捞出来放一边，又在木盆里添满水，让山坑螺吐沙，要等个一两天吐干净了沙子才能吃。</p><p>钱氏看到他们捞回来的鱼又嚷嚷开了："败家的玩意，这玩意多刺又难吃，你要是敢费油做这个，看我不打死你！、、、"</p><p>"阿奶，这鱼我来做，我保证只用一点点油、、、"叶蔓赶紧出声打断，把事往自己身上揽，省得一会还殃及叶枝等人挨骂。</p><p>"阿奶，我只用一点点油、、、"</p><p>叶蔓知道只有钱氏同意她才能做这鱼，不然连厨房都进不了、、、</p><p>"娘，要不就让蔓儿做吧、、、"张氏在厨房听到声音出来。</p><p>既然孩子喜欢，也就多费一点柴火多费一点工夫的事，那就试试吧。</p><p>虽然知道她这一开口钱氏指不定会骂得更凶。</p><p>果不其然，张氏刚说完就引得钱氏差点跳起来："一群败家玩意，就知道霍霍东西，娶了你这么个玩意，我们叶家上辈子是造了什么孽、、、"</p><p>钱氏骂骂咧咧，叶蔓有时也挺好奇钱氏怎么就这么热衷于骂人。</p><p>张氏被骂得抬不起头来，跟叶蔓几个站在旁边都不敢开口。</p><p>"娘、、、"叶安国呐呐地说，也不敢开口为自己的妻儿说话。</p><p>"行了，不就费把柴，要做就让她们做、、、"</p><p>见钱氏骂得停不下来，担心再骂下去都能引邻里引过来了，叶老头才开口说了句。</p><p>因为早出晚归的在田里忙活了几日，现在只剩下花生地需要拔草，但是这个不需要太赶。</p><p>叶老头也就带着大家早点回来，多歇会，好缓缓劲，这会儿他正坐在上房门口纳凉。</p><p>叶老头一般情况下都不能插手内宅，全由钱氏说了算，典型的男主外女主内，不过要是钱氏实在闹得不像样，叶老头也会制止。</p><p>既然叶老头开了口，钱氏也得遵从。</p><p>于是她滞了一下之后，一言不发转身就回了上房。</p><p>张氏知道这算是同意了，去厨房拿了刀出来杀鱼，叶蔓却不让她动手，张氏只得让叶枝帮她，她自己则是回厨房煮粥去了。</p><p>叶蔓让叶枝刮鱼鳞，叶振文在旁边帮她们倒水。</p><p>叶蔓先是给鱼去鱼腥线，然后剖开鱼肚子去干净内脏后又把那张黑膜给刮干净，这样可以去腥，要问她怎么知道这些，看电视里介绍的。</p><p>把鱼都弄干净后端去厨房给张氏。</p><p>叶蔓人矮够不上灶头，只能让张氏来做，而她则帮忙烧火，顺便还在一旁"指挥"。</p><p>叶蔓先让张氏在锅底刷一层油花，刚冒烟时就把鱼倒下去</p><p>因为油少有点粘锅，把鱼翻了面后让张氏从旁边的锅里舀出两勺开水倒到鱼里。</p><p>一下子鱼汤就成了乳白色，然后放了点盐又扔了几片姜下去，盖上锅盖让它焖着。</p><p>香味慢慢的飘出来了，引得叶蔓差点流口水。</p><p>叶蔓看了眼厨房的菜，然后又跑去后院菜地里拔了根葱，洗干净后放在要盛鱼汤的大汤碗里。</p><p>"娘，一会你多喝点、、、"叶蔓悄声跟张氏说。</p><p>鱼汤很营养，张氏怀着身子应该多补补，平时都是清汤寡水，营养跟不上。</p><p>"好，这汤闻着就香。"张氏笑着点点头。</p><p>乳白色的汤上飘着几根青葱，好看，闻着又香。</p><p>张氏很惊讶，虽然小女儿平时也在厨房帮忙干活，但一般也就是烧烧火，怎么会烧鱼呢?</p><p>不过她也没有多问。</p><p>果不其然，这鱼汤受到一致好评，就连钱氏也没再说什么。</p><p>叶兰喝了两碗又捞了最大的那条鱼，吃完还喋喋不休地让叶蔓下次还要做。</p><p>没问这鱼怎么能去掉腥味，她只要吃现成的就行，可不想去弄这种东西。</p><p>而叶蔓她们也就只能喝个半碗多点。</p><p>几条鱼煮成一大锅看着不少，可是十几人一分也就不多了。</p><p>这事导致的后果就是叶振文需要时不时的去河里捞些鱼回来开荤。</p><p>有时叶振业也会去帮忙，当然这是后话。</p><p>晚上张氏给叶蔓姐妹俩端水时问起她怎么知道做鱼，叶枝才知道鱼是叶蔓做的，也惊讶地看着她。</p><p>叶蔓也知道迟早会有这一天的，毕竟她的灵魂是另一个人，以后肯定会表现出不同的行为，不熟悉的人还好说，可是这些亲人是瞒不过去的。</p><p>再说，她还想着带着家人发家致富，总不能为了藏拙一直过得这么艰辛。</p><p>所以她早就想好了借口。</p>
